Almoço do dia 27 de abril de 2014
O Brasil foi a Campeão da Copa do Mundo de Futebol em 2002
A gastronomia deste país está detalhada no blog:
http:// http://wwwblogdosabor.blogspot.com
Entrada: Amendoim Salgado com Caipirinha
Caipirinha:
Modo de Fazer:
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O Brasil foi a Campeão da Copa do Mundo de Futebol em 2002
A gastronomia deste país está detalhada no blog:
http:// http://wwwblogdosabor.blogspot.com
Entrada: Amendoim Salgado com Caipirinha
Caipirinha:
Ingredientes: 1 copo
- 01 Limão Taiti
- 02 Colheres (de sobremesa) de açúcar
- Gelo
- Cachaça ou Rum ou Vodca
- Para a decoração:
- 01 Limão Taiti
Modo de Fazer:
Corte as pontas
do limão, corte o limão ao meio.
Faça um corte em
V e retire a parte central, pois ela faz a caipirinha adquirir um sabor amargo.
Corte o limão em pedaços menores
Misture o limão
e o açúcar em um copo. Amasse suavemente a mistura com um pilão
Acrescente o
gelo. Complete com a Cachaça, Rum ouVodca.
Para a
decoração: Corte um pedaço do limão e coloque na ponta do copo
Amendoim Salgado
Ingredientes:
- 250 gr de amendoim cru
- 2 colheres (café) de sal
- 5 colheres (sopa) de Água
Prepare em um copo a
salmoura com a água e o sal e deixe ao seu alcance. Coloque os amendoins em uma
panela (alumínio ou antiaderente),e leve ao fogo baixo, sempre mexendo para que
ele torre por igual. Ele torra, aproximadamente em 5 minutos. Ele deve ficar
bem moreninho, sem que queime. Nessa hora, ainda com o fogo ligado, jogue a
salmoura em cima dos amendoins uniformemente, e mexa a panela vigorosamente
para que todos os amendoins se salguem. O amendoim vai rapidamente secar e
ficar bem branquinho. Continue mexendo a panela por uns segundos e desligue-a.
Espalhe os amendoins em uma forma para que eles esfriem mais rápido. Devem ser
saboreados depois de frios, para ficarem crocantes.
Prato Principal: Feijoada
A receita encontra-se detalhada no blog:
Março de 2011
Sobremesa: Mouse Maracujá
Ingredientes:
- 1/2 vidro de suco concentrado de maracujá
- 01 lata de leite condensado
- 01 lata de creme de leite
- 01 pacote de biscoito maizena
Modo de fazer:
Bater os ingredientes menos a bolacha no liquidificador. Colocar em camadas com o bircoito em um travessa e levar ao refrigerador.
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