Almoço do dia 03 de maio de 2015

Entrada: Chapati (pão indiano) com patês

Chapati

Ingredientes:

• 01 xícara de farinha integral fina
• 1/2 xícara de água 
• 01 colher de óleo ou azeite 
• 1/2 colher de sal

Modo de Fazer:

Coloque numa tigela a farinha observando se a farinha não apresente farelo, deve ser bem fina se necessário peneire. Coloque apenas um pouco da água e misture bem.Acrescente o óleo e misture bem. Acrescente mais água aos poucos  e fazendo a farinha absorver toda a água. Não colocar mais farinha. Deixar descansar por 10 minutos até que toda água seja encorporada.

Esta receita é da Rita Lobo e vc também pode encontrar em vídeo no You Tube.

Para comer com o chapati temos três diferentes pastas

Guacamole

Ingredientes:

•  1/2 Abacate maduro 
•  01 colher de chá de Sal
•  Suco de 1 limão 
•  1/2 Pimenta malagueta picada
•  03 talos de Cebolinha picados
•  1/2 Cebola picada
•  01 dente de Alho picado

Modo de Fazer:

Misture todos os ingredientes e amasse com um garfo  até ficar uma pasta.

Pasta de milho com atum

Ingredientes:

• 01 vidro de maionese pequena
• 01 lata de atum
• 01 lata de creme de leite sem soro.
• Orégano, sal e pimenta a gosto
• Um fio de azeito
• Cebolinha bem picadinha

 Modo de fazer:

Bata a lata de milho sem a água no liquidificador com o creme de leite e um pouco de maionese, o milho não deve ficar inteiro.

Despeje numa tigela e acrescente os demais ingredientes. Deixe na geladeira por 20 a 30 minutos ou até servir.

Pasta  de grão de bico com ovo

Ingredientes:

• 01 lata pequena ou caixa de grão de bico cozido
• 02 dentes de alho
• Salsa fresca
• 01 ovo cozido
• Sal, pimenta e azeite a gosto

Modo de Fazer:
Refogue o grão de bico no alho e azeite. Reserve e deixe esfriar. Bata no Mix até dissolver bem acrescente o ovo bem picadinho e misture delicadamente

Prato Principal: Nhoque

Você encontrará receita de diferentes tipos de noque e molhos para acompanhar. 

Blog:http://wwwblogdosabor.blogspot.com , mês de novembro de 2012.

Delicie-se ...

Sobremesa: Musse Cor de Rosa rápido

Ingredientes;

• 01 caixa de gelatina de morango
• 01 lata de leite condensado
• 01 lata de creme de leite
• 01 vidro pequeno de geleia de morango ou de frutas vermelhas

Modo de Fazer:

Desmanche a gelatina conforme instruções da embalagem e bata com os demais ingredientes no liquidificador. Misture delicadamente a geleia e leve à geladeira por no mínimo 3 horas